为食成长

Dumplings_Jing-Hua-Restaurant

浓浓北方味儿——京华小吃 | Jing Hua Restaurant [新加坡]

十一月 10, 2014 媒体邀请 1 comment

前几天在牛车水一带培训,同事被我对牛车水的熟门熟路震惊。其实,我想说,我对牛车水真的也不是很熟,除了以前换钱买机票,我其实甚少来新加坡的唐人街,对这一带的美食更是比常人想象地要陌生。所以我不曾听过Neil Road上的京华小吃,所以当我发现它已经开了25年时有点小惊讶,所以我对这个中国风浓郁的餐厅甚感喜出望外。

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Cut-Egg_Salt-Grill-and-Sky-Bar

空中的早午餐——Weekend Brunch @ Salt Grill & Sky Bar [新加坡]

十月 1, 2014 媒体邀请 0 comments

九月真是繁忙的一个月。忙了一阵工作,生了一场病,好不容易回国以为可以趁机写写博,谷歌、Dropbox、Wordpress等等统统上不去;折腾半天好不容易翻了墙,已然到了十月。

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Stewed-Top-Grade-Beef-Short-Rib_Crystal-Jade-Korean-Ginseng-Chicken-and-BBQ

翡翠Gangnam Style——翡翠韩国参鸡汤及烧烤店 [新加坡]

八月 25, 2014 媒体邀请 0 comments

在我的印象里,翡翠集团的餐厅擅长的就是中华料理,粤菜、潮州菜、上海菜、川菜等等,万变不离其宗。虽然一直知道翡翠韩国参鸡汤及烧烤店的存在,却从来没有试过。一眨眼,这家韩国料理餐厅已经10岁了。

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Foodeology-by-A-Square-Studio

为食主义五周年

七月 6, 2014 为食成长 18 comments

又是一年的这一天,掰掰手指,惊讶又兴奋地发现,为食主义已经伴我度过了五年的时光。

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Tea_L'Espresso-Goodwood-Park-Hotel

下午茶小格调——High Tea Buffet at L’Espresso Goodwood Park Hotel [新加坡]

六月 30, 2014 媒体邀请 1 comment

下午茶对为食主义来说,不是一种味道而是一种格调。它是一种生活的状态与方式,正如传说中英式下午茶的起源一样,“1840年一位英国上流社会的贝德芙公爵夫人安娜女士(Anna Russell),在下午时分因百无聊赖,让女仆准备了少量的吐司、奶油和红茶”;与其说下午茶是填饱肚子,不如说是拿来调剂心情。

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The Bale Nusa Dua Bali

The Balé in Nusa Dua Bali – Food & Facilities | 贝丽度假酒店の美食及其它 [巴厘岛]

六月 16, 2014 媒体邀请 1 comment

为食主义在The Balé的三天时间里,除了发呆就是吃。在这么好的私人别墅里,不多呆一会儿简单就是浪费,所以我除了出席一场婚礼与去了一趟海滩,基本就在酒店里转悠。

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Roasted-Five-Spice-Crispy-Pork-Belly Jade-Restaurant-Fullerton-Hotel

浮尔顿酒店玉楼58元自助晚餐 | À la Carte Buffet Dinner at Fullerton Hotel Jade Restaurant [新加坡]

六月 9, 2014 媒体邀请 6 comments

这篇文章被拖得有点久,各种搁置与台湾和巴厘岛文章的客串,让新加坡美食在为食主义安静了一阵。但这篇文章无论如何得写,因为那晚某几道菜的美味实在是让人印象深刻,为食主义一定要与大家分享一下。

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