新加坡

这家火锅店在中国存在很久了。从1994年开始，它就开始在中国各省遍地开花。但是是在近几年，一句“人类再也无法阻止海底捞了”风靡互联网，让海底捞的名声如雷贯耳。

对于城市的概念，可以来自历史，可以来自地理，可以来自人文，也可以来自食物。比如为食主义对于日本九州的概念，就是从九州拉面开始。

三年来，为食主义上的小休有过好几次，一整个月再零那么几天的长度，还从来没有过。

说起火锅，有人爱吃红红麻辣锅，有人下料前一定要先喝汤，而有人的火锅就等同于涮羊肉。其实这说的，就是三种很招牌的火锅风味——家喻户晓的麻辣川味、有鲜汤汤底的潮州风味、汤底不浓但蘸酱上乘所以最适合涮肉的京味火锅。

有朋友对我说，你是真心喜欢翡翠啊。推荐餐厅必推翡翠，食评不断上翡翠……*低头对手指*

“唯有美食与爱不可辜负”，美食专栏作家殳俏的这一句话，已然成为了网上一句文艺小调。放在这里可能有点牵强，只是PS. Cafe的名立马就让我想到PS I Love You的书和电影，随即就想到了它。

上一篇已经提到这项可派K卡与为食主义的全新合作。不过现在K卡宣传力度这么大，怎么也得再开一篇重点介绍一下。

吃货界的传奇——海底捞火锅 | Hai Di Lao Hot Pot [新加坡]